Cookies Fitness

Ingredientes:



  • 1 xícara de proteína de soja moída

  • 1/2 xícara de farelo de aveia

  • 50 g de manteiga sem sal

  • 1 xícara de açúcar mascavo

  • 2 ovos

  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha

  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

  • opcional: chocolate meio amargo em pedaços pequenos.


Modo de Preparo:



  • Coloque a manteiga em uma vasilha e aqueça por 15 segundos no microondas

  • Bata com uma colher até virar uma pasta

  • Bata a proteína de soja no liquidificador até virar farinha

  • Em seguida coloque na vasilha junto com o farelo de aveia, os 2 ovos, o açúcar e a essência de baunilha

  • Bata até ficar uma massa uniforme

  • Adicione o bicarbonato de sódio e o misture bem

  • A massa ficará um pouco porosa

  • Se quiser, adicione o chocolate, misture bem com a massa

  • Com duas colheres, coloque pequenas porções em formato de discos em uma forma de teflon( pode ser de pizza)

  • Deixe um espaço considerável entre elas, pois irão crescer

  • Aqueça o forno por 10 minutos a 200° C, antes de assar

  • Asse por 15 minutos na mesma temperatura

  • O ponto de tirar é quando estiver com as bordas douradas

  • Têm que ficar com o meio um pouco mole, pois endurecem um pouco quando frios.


Cookies Fitness

Tempo de Preparo:


40min.

Porções:


25 porções.

Editado por Notícias Completas

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